Nuevo Chimbote no se queda atrás, pues posee un gastronomía deliciosa y variara dentro de lo que es principalmente la comida marina, a continuación te presentaremos algunos de los platos típicos que se consumen con regularidad en los restaurantes de este distrito:
Causa de pescado
Caldo de Jeta - Ceviche Chimbotano
- Chingirito
- Frejolada de Pato
- Jugoso
- Caldo de jeta
Jugoso 
Causa de pescado Ceviche Chibotano 
Frejolada de Pato Chingirito
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